酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论会员1093：好评
在唐模景区内，门面不大有个保安亭，但无人管的状态，进去后方便停车。房子古色古香，分好几栋不同风格的，有老宅整体搬迁的，也有新造的现代一些各有千秋。店家提供自行车租借服务，但实际没多少地方可骑。我们入住是节假日，前台有个mm很热情服务超好很爱笑，真的要好好表扬她！吃饭就在景区内的迎合居农家菜馆里解决，老板娘很活泼开朗热情，满意。
会员7136：好评
因为去黄山玩听介绍唐模有个中法旅馆不错，正好想来看看唐模景区就来体验了一下，酒店是由好几幢徽派古建筑组成的，是我和老公喜欢的建筑风格，由于过了黄金周前台安排了主屋里的客房纯徽派建筑给我们入住非常喜欢，晚上安静的一点声音都没有，早餐非常干净，几碟小菜一碗稀粥还有几样粗粮非常喜欢，中饭也是他家吃的，厨师手艺相当不错值得推荐，总之性价比超高值得推荐
会员6838：好评
非常??，就在唐模景区内，徽商故居，大宅大院，春天特美。